Otros servicios de Madretierra: Cafetería restaurante

Madretierra Catering Sostenible nace en el año 2006.

La actividad busca la conjugación entre la calidad del producto y la presentación, con la sostenibilidad social y ambiental. El resultado es una cocina creativa que fusiona productos nacionales e internacionales, con un toque cercano y tradicional.

En qué basamos la Restauración Sostenible:

• Sostenibilidad Social: somos una empresa de inserción cuyo objeto son las personas con mayores dificultades. Priorizamos la compra de productos y servicios de Comercio Justo, de Empresas de Inserción y de otras empresas de Economía Social y Solidaria.

• Sostenibilidad Ambiental: pretendemos que nuestra actividad tenga el menor impacto posible sobre nuestro entorno natural, para ello usamos productos ecológicos, hacemos una separación selectiva de todos nuestros residuos, elegimos nuestros proveedores en función de los envases y embalajes utilizados, elegimos la maquinaria por su consumo energético, etc.

• Sostenibilidad Económica: de nada sirven las otras dos patas del proyecto si no somos capaces de mantener económicamente esta actividad.